用料
包菜半颗
香肠两根
葱花适量
油适量
生抽适量
盐适量
鸡精适量
做法
1/7 包菜洗净，切好
2/7 自家灌的香肠，蒸十分钟，拿出晾晾
3/7 香肠切片
4/7 锅中倒油，烧热倒葱花，加勺辣黄豆酱，爆香
5/7 倒入包菜，炒两分钟后加入生抽，翻炒均匀
6/7 加入香肠，加点水，盖锅盖焖几分钟
7/7 加入盐，鸡精，大火收汁后即可
1
包菜洗净，切好。
2
香肠切片。
3
姜末、蒜末、花椒、干辣椒准备好。
4
锅内放油烧热，倒入香料炒香。
5
倒入香肠，翻炒出油。
6
倒入包菜翻炒。
7
包菜炒软，放生抽。
8
放盐。
9
翻炒入味就好了。
