蒜泥白肉的汁怎么调蒜泥白肉用的是什么肉（蒜泥白肉的汁怎样调配）

蒜泥白肉的汁,是由大蒜捣成泥加生抽,香油,调制而成,蒜泥白肉的肉是猪五花肉加工而成,具体作法,取带皮五花肉,凉水下锅,加盐,料酒,葱段,姜片,水开后慢火煮一小时,捞出切片沾蒜泥食用。