羊肉馅饺子怎样去膻腥（羊肉馅饺子怎样彻底去除膻味）

加入料酒可以去除羊肉的腥膻味，方法如下：

需要提前准备好的材料包括：羊肉 320g、蘑菇 120g、食盐 3g、葱 1根、姜 1块、料酒 1勺。

1、第一步把蘑菇洗干净，浸泡水中30分钟，捞出沥干。

2、然后使用清水把羊肉洗净，沥干水分。

3、沥干后切好。

4、把羊肉放锅中，放入适量的水，大火煮开，捞出杂质。

5、锅中放准备好的姜、葱，料酒。

6、加入浸泡好的蘑菇，使用大火煮沸，换成小火继续煮。

7、煮好后盛入碗中，做好了。