1丶南瓜蒸熟放入适量面粉搅拌均匀，面糊要求不严格，可以稍稀点，不能太稠，太稠了，不好勺。然后用勺子勺进电饼铛煎至两面金黄就可以了。
2、黄瓜蒸熟，放入适量糯米粉，和面至没有疙瘩，即可以直接放入电饼档煎至两面金黄。
食材：南瓜适量、小麦面粉适量、鸡蛋
1个、红椒1/3个、青椒1/3个、色拉油少许、高汤少许
做法：
1、南瓜去皮，去籽，洗净，擦丝；2、红椒、青椒洗净，切丝；
3、南瓜丝放入盘中，蒸锅中隔水蒸软，方便调面糊；
4、南瓜丝、红椒丝、青椒丝放入大碗中，打入鸡蛋，搅拌均匀；斤续放高
5、加适量面粉，搅拌几下，断续放高
汤，用筷子搅拌，面糊调的滑顺即可，
6、电饼铛刷一层薄油，烧热后舀入一勺面糊摊成薄饼，炕至两面金黄
