店小二是从哪个朝代开始叫的 以及唐代店小二怎么称呼客人（古代店小二殷勤怎么招呼客人）

大约是从元代开始。“店小二”是指古时候饭店、旅店里的服务员，又称“小二”或“小二哥”。元代时，统治者认为寻常百姓不配有名字。所以普通老百姓一般是没有名字的，只有上了学才有学名，一旦做了官也就有了官名。百姓多用行辈称呼。店家，有店老大的，账房先生，店小二。