糯米粉5g，牛肉馅100g，包子皮20个，竹子叶50个
做法：买回牛肉馅放入盆加入檽米粉搓洗一遍去掉血水，用清水冲干净放到晒干水分1/3放入盆中加入调料调和好，取一个包子皮用勺子舀入馅包裹好，用泡好竹子叶包裹好，放到剩下糯米粉水裹一下，放到炭火炉子烤熟即可食用
原料原料猪肉500克、糯米100克、青豆100克、泡好的木耳300克、葱5克、姜5克、盐20克、老抽10克。（这个份量可以做100个饺子和八个包子，如果只是做包子，请将份量全部减五分之一即可）面团原料面粉250克、白糖5克、盐2克、酵母2.5克、水125克份量：八个做法
1.
木耳泡发，葱切末，姜切末，
2.
然后焯水备用，不焯水也行。
3.
将木耳切成末，
4.
猪肉馅加葱末姜末10克盐搅拌均匀，
5.
玉米和青豆清洗干净备用，
6.
将肉馅加入糯米，青豆粒，木耳碎和10克盐，老抽搅拌均匀。
