食材清单
盐 2勺 、 洋葱 2个 、 牛肉 450克 、 胡萝卜 2根 、 米 2杯 、 葡萄干 适量 、 生抽 适量 、 耗油 适量
烹饪步骤
步骤1
油热炒圆葱
步骤2
圆葱炒香后放入牛肉片
步骤3
炒啊炒，放入耗油和生抽，继续翻炒
步骤4
加入胡萝卜
步骤5
加入圆葱
步骤6
倒入电饭锅内，两杯米，加入适量的葡萄干
食材
抓饭：牛肉，大米，胡萝卜，洋葱
老虎菜：西红柿，洋葱，辣椒，盐
做法
1.提前用温水泡三十分钟清洗干净的大米备用，把牛肉切块备用（也可以用羊肉或者羊排），胡萝卜切条，洋葱切丝。
2.油热放牛肉煸炒至金黄无水份，放洋葱炒香倒入胡萝卜，放适量盐炒软加开水焖煮五分钟
3.水变少了，放大米之前再倒入没过食材的开水（一定要放开水）把大米平铺在锅里，大火焖五分钟转小火再焖十分钟，打开锅盖把大米翻一下，底下的菜和肉不要动，只翻上面一层米饭就可以了。
4.翻好铺平用筷子插眼，再焖十分钟
5.趁着焖饭过程做个老虎菜配抓饭，超级解腻的，做法也很简单，把番茄切片，洋葱切丝，辣椒切丝放适量盐拌均匀就可以啦。
