主要用于观赏。
魔鬼鱼是于在中生代的侏罗纪（约1.8亿年～1.4亿年前）出现的鲨的同类，它们具有藏身在海底沙地的习性，将身体潜在沙地中生活，有等待住在海底的鱼或贝类接近予以捕食，或防御敌人的功能。魟鱼身体扁平，略呈圆形或菱形，软骨无鳞，胸鳍发达，如蝶展翅，尾呈鞭状，有毒刺。生活在海底。
蝠鲼是鳐鱼中最大的种类，魔鬼鱼能吃吗?它的肉可食用、肝可用来制油，内脏和骨骼可制鱼粉。魔鬼鱼的肉质十分好，富有弹性，口感特别，两翼的肉质十分细腻。中间部分适意煎，两翼适合用红酒做汁来做铁板，清蒸魔鬼鱼也是十分美味的。因为拥有非常高的药用价值，市场价值很高，因此经常被渔民大量捕杀。
蝠鲼的营养价值导致渔民大量捕杀，但蝠鲼繁殖率很低，一直小蝠鲼的出生需要13个月的时间，且生长缓慢，平均寿命30年的蝠鲼一生最多可以产 16条小蝠鲼。而过渡捕捞、栖息环境的污染会对其种群造成危害。为了保护蝠鲼，一些产区出台了禁捕等措施。目前，“礁石蝠鲼”和“巨型蝠鲼”已经被列入世界自然保护联盟的“红色名单”中。
虽说蝠鲼的营养价值大，但对于这种被保护的动物，还请大家手下留情、“口下留情”，不要让蝠鲼成为下一个濒危鱼种。
科学家们此前一直认为世界上只有一种蝠鲼存在，即礁石蝠鲼，不过人们最近又发型了一种新的亚种—巨型蝠鲼，这两种动物目前都已被列入“红色名单”之中。专家称，对蝠鲼市场进行监管和规范非常有必要，此外还要对它的主要栖息地进行保护。
魔鬼鱼能吃吗？魔鬼鱼是可以食用的，味道十分好，营养价值也十分丰富，魔鬼鱼的做法也为大家介绍了哦，对魔鬼鱼感兴趣的朋友，或者不小心从哪里获得了一条魔鬼鱼的人士，都可以动手亲自烹饪的哦。不过，由于魔鬼鱼数量繁殖较少，是一种濒危的鱼类，所以为了物种延续大家少吃魔鬼鱼哦。
