用料
莴笋 1根
火腿 2片
蒜 2瓣
姜 2片
盐
生抽
糖
莴笋火腿丝的做法步骤
步骤 1
莴笋洗净，去皮，切成排骨片，火腿切丝，蒜切片，姜切丝，备用
步骤 2
锅内倒入少许油，稍热，放入蒜片、姜丝爆香，放入火腿丝，翻炒，变色后放入莴笋片，倒入少许生抽、盐和糖，翻炒至莴笋断生，即可出锅
烹饪步骤：
0.黄瓜、火腿肠切成丝，放入适量的盐，醋，糖，黑胡椒粉，芥末油，香油，鲜贝露，拌匀即可
夏天的餐桌上，怎么少得了凉菜？吃着香脆，微辣，微酸，很是爽口，增加食欲。本来就想弄个简单的蒜泥黄瓜的，又觉得总是吃有点单调了。就搜腾出两根火腿肠来，切了丝，拌个爽口的小菜。黑胡椒粉和芥末油两样调料配合下，小菜很有味道
