材料
糯米粉 200克， 玉米粉 100克，白糖50克，清水适量
做法
1.将糯米粉、玉米粉和白糖一起放入一个盆内，混合均匀，往和好的粉内一点点加入清水，将粉面和成团，并静置15分钟
2.将揉好的面团平均分成约40克重的小面团
3.将小面团握在左手掌心，捏成小窝窝头
4.蒸锅上刷一层薄油，将捏好的窝头放入蒸锅内，大火蒸10分钟即可
黄焖面，然后用85度的水往里倒，一边倒水一边搅，一边放一点点儿泡打粉，搅匀了以后占一点业务活活光滑的面团，然后揪一块团成圆的在一个位置，把手指头往里一顿一顿的顿成窝头形状到锅里可以开火蒸蒸35分钟以后就熟了，非常好吃，软糯香甜。
