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香芋腊肠饭的做法(芋头腊肠电饭煲焖饭的做法)

香芋腊肠饭的做法(芋头腊肠电饭煲焖饭的做法)

更新时间:2025-05-10 09:12:12

香芋腊肠饭的做法

用料:广式腊肠2根、大米1.5杯、香菇适量、香芋150克

步骤:

1.香菇提前泡发、香芋去皮切小块,腊肠冲洗一下切成片。广式腊肠不需要提前蒸煮,直接使用就可以。

2.把香菇和香菇丁先用油炒香,香芋煎炒过后表面会形成一层壳,这样会比较香,煮的时候也不容易烂。

3.把洗好的米放入臻米电饭煲里,再放上香菇和香芋,铺平,倒入清水,水的量不要超过食材1厘米。

4.开始蒸饭,时间设置为25分钟。

5.等到米饭表面没水的时候,把腊肠片均匀放再米饭上,盖回盖子继续蒸饭。

6.最后加入生抽酱油,拌匀即可。酱油我是处理过的,小锅里加一点油,把洋葱炒香,倒入酱油,放少许糖煮开,再加一点水再次煮开,觉得麻烦也可以直接用酱油。

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