绿豆干饭是一道简单而美味的中国传统主食。以下是一份基本的绿豆干饭制作方法：
所需材料：
1. 绿豆 - 100克
2. 大米 - 200克
3. 水 - 适量
4. 盐 - 适量
5. 油 - 适量
6. 葱 - 适量（切碎）
步骤：
1. 将绿豆清洗干净，浸泡在冷水中2-4小时，直到绿豆变软。
2. 在绿豆泡软的同时，将大米淘洗干净，备用。
3. 将泡好的绿豆和淘洗干净的大米一起放入电饭煲中。
4. 加入足够的水，大约是平时煮饭的水量。
5. 加入适量的盐和油，搅拌均匀。
6. 按下电饭煲的煮饭键，让其开始煮饭。
7. 当饭煮好后，打开盖子，撒上切好的葱末，搅拌均匀。
8. 盖上电饭煲的盖子，再焖5分钟左右，绿豆干饭就煮好了。
9. 用饭勺将绿豆干饭搅拌均匀，盛出享用。
这是一种简单的绿豆干饭做法，你也可以根据自己的口味添加其他配料，如瘦肉、香菇、虾仁等。
食材清单
绿豆 1/4碗 、 米饭 适量
烹饪步骤
1/6

把豆子洗干净
2/6

提前泡15分钟、或者想快一点的话，锅中加水，放入绿豆，煮至绿豆用手能够捏动。
3/6

把米淘洗干净。
4/6

绿豆和淘洗好的大米放入锅中，加入和平时做米饭一样多的水。
5/6

点击快速煮饭，就等待香喷喷的米饭出锅了。
最后一步

大功告成。
