陈氏锅贴做法（回民锅贴配方大全）

1.

50g肉绞成糊状，15g白菜切末加5g盐腌制去除水分，然后把10g生姜5g辣椒10g葱剁碎加入白菜末里，加入10g鸡蛋

2.

把50g肉放进调制好的白菜里，搅拌混匀！

3.

15g肉馅放入饺子皮里包起来

4.

饺子皮粘合的地方都要抹上水！捏紧

5.

锅里放入30g色拉油，油热后，放进去锅贴。加入20g水

6.

加盖，等到水分蒸干的时候再煎2分钟！一面成了！另一面同样加水煎至2分钟两面金黄即可！