准备材料：小葱1根、蒜2半、生抽适量、醋适量、食用油适量
制作步骤：
1、把葱，蒜都切好备用
2、放进碗里，然后在放适量川味的油辣子，也可以放入自己喜欢的辣酱，这个要看个人口味
3、把炼好的食用油倒入，这样会更香一些，也可以用香油
4、然后放入生抽还有醋就可以
5、做好酱汁即可蘸饺子食用
方法/步骤
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准备好小葱、大蒜、和干辣椒。
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它们洗干净切碎。
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把大蒜末和辣椒碎放碗里，如果不吃辣的也可以不要。
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锅里放油烧热，有油香味可以关火。
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然后烫油倒入大蒜辣椒碗里，拌匀。
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接下来在碗里倒入生抽、醋、胡椒、盐和糖，拌匀。
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最后撒上小葱拌匀，这样饺子的蘸酱汁就做好了。
