芦笋百合炒腰果的做法 芦笋百合炒腰果怎么做（芦笋百合腰果虾仁的营养功效）

主料 芦笋 200g 鲜百合 100g 胡萝卜 100g 辅料 食用油 适量 蒜末 适量 生抽 适量 盐 适量 步骤 1.芦笋切掉老的部分，斜刀切成约3厘米的段，胡萝卜去皮切成与其差不多大小的条状；

2.鲜百合洗净，去掉根部，沥干备用；

3.锅入放适量开水，加入一点油和盐，水开后下芦笋和胡萝卜焯约30秒后捞起；

4.热油锅，下蒜末爆香，然后放入焯过的芦笋和胡萝卜炒匀；

5.约八成熟时加入百合一起翻炒，加入一点盐和生抽调味即可！ 小贴士 焯芦笋时先下根部焯，再下嫩尖的部分，这样熟得比较均匀。