在进行全熔透焊时，需要注意以下几点：
首先，要确保焊接材料的质量和适用性，选择合适的焊接材料和焊接方法。
其次，要控制焊接电流和电压，以确保焊接过程中的热量和能量适当。
此外，要注意焊接速度和焊接角度，保持稳定的焊接速度和正确的焊接角度，以避免焊接缺陷和变形。
最后，要注意焊接环境的安全，佩戴适当的防护设备，确保焊接过程中的安全性。
关于这个问题，全熔透焊缝的高度要求主要取决于焊接材料的厚度和应用要求。一般来说，焊缝高度应与母材表面平齐或稍微凸起，不应有明显的凹陷或突起。
在一些特殊应用中，如高压容器和管道等，焊缝高度的要求可能更为严格，需要符合特定的标准和规范。
