小粉是用来做什么的（散装小粉是什么东西制作的）

小粉主要指的就是淀粉，淀粉可以用来制作：炒菜、烹饪、煲汤、面试等用途。另外淀粉还有非常高的营养价值，对于人体有非常好的营养作用，而且还能给身体补充能量。淀粉是高分子碳水化合物，是由葡萄糖分子聚合而成的。

  其基本构成单位为α-D-吡喃葡萄糖，分子式为(C6H10O5)n。淀粉有直链淀粉和支链淀粉两类。前者为无分支的螺旋结构；后者以24~30个葡萄糖残基以α-1，4-糖苷键首尾相连而成，在支链处为α-1，6-糖苷