腌制100斤猪肉需要多少盐（10斤猪肉要放多少盐腌制）

腌制猪肉的盐量因个人口味和腌制方法的不同而有所差异。一般来说，每斤猪肉需要大约50克的盐。所以，腌制100斤猪肉大约需要5千克的盐。但是，这只是一个大概的比例，具体还需要根据实际的口味和腌制方法进行调整。