在信誉楼买回来的熟的牛蹄筋怎么做好吃（买来熟的卤好的牛蹄筋怎么炒）

红烧。煮熟的牛蹄筋二百五十克，青椒一个，葱姜蒜适量。牛蹄筋切成二、三亳米厚的薄片，青椒洗净切成丝备用，葱姜蒜切碎。

热锅冷油，放入葱姜蒜爆香，加入牛蹄筋翻炒，放适量生抽(牛蹄筋是熟的不用放太多调料)放入青椒炒至断生，出锅装盘。