可能是存储水位传感器或自动断电保护器出现故障导致电水壶不烧水了。
存储水位传感器常常会受到水垢或污垢的影响导致无法正常工作，此时需要清洗水壶；而自动断电保护器在水温过高或没有水的情况下，为了避免危险便会自动停掉电源，需要等待一段时间后才能重新启动。
如果电水壶还能通电但是始终不烧水，可以尝试将水壶开盖检查加热管是否受到损坏或者线路是否有所问题；或者再次尝试启动后将水壶轻轻晃动几次，有时候加热管的位置会发生变化导致无法加热，晃动后可以恢复正常。
如果以上方法均不管用，则需要更换零件或者购买新的电水壶。
电水壶不烧水的原因可能有以下几种：
1. 电源故障：电水壶的电源出现故障，如插座松动、线路短路等。可以检查电源是否正常，或者更换电源插座试试。
2. 加热管故障：电水壶的加热管出现故障，如老化、断路等。需要更换加热管。
3. 温控器故障：电水壶的温控器出现故障，无法控制水温，导致不烧水。需要更换温控器。
4. 水位开关故障：电水壶的水位开关出现故障，无法感应水位，导致不烧水。需要更换水位开关。
5. 水质问题：如果水质太硬或者太脏，会影响加热效果，导致电水壶不烧水。建议使用纯净水或者饮用水。
如果电水壶不烧水了，可以先检查电源和插座是否正常，然后再检查加热管、温控器和水位开关等部件是否出现故障。如果无法自行解决问题，建议找专业的维修人员进行检修和维修。
