发好的面烙饼,应该比蒸馒头的面.要软一些。将发好的面揉一揉,用面杖杆平,撒上盐、油后卷起来,根据烙饼锅的大小,分成大小均等的剂子,将剂子护成圆饼,放入电饼铛中,抹上油可以减少丢失水份,烙好一面后反面再烙即可。
烙发面糖饼好吃。做法如下:将发好的面团揉搓排气,然后将面团擀成大面片,在上面刷油卷起,揪成小剂子,再把小剂子两头对折做成圆形面剂子,然后在面剂子里面包上糖擀成圆饼,上国烙至两面金黄,又香又甜的发面饼就做好了。
发好的面烙饼,应该比蒸馒头的面.要软一些。将发好的面揉一揉,用面杖杆平,撒上盐、油后卷起来,根据烙饼锅的大小,分成大小均等的剂子,将剂子护成圆饼,放入电饼铛中,抹上油可以减少丢失水份,烙好一面后反面再烙即可。
烙发面糖饼好吃。做法如下:将发好的面团揉搓排气,然后将面团擀成大面片,在上面刷油卷起,揪成小剂子,再把小剂子两头对折做成圆形面剂子,然后在面剂子里面包上糖擀成圆饼,上国烙至两面金黄,又香又甜的发面饼就做好了。