大体上东方国家用筷子，西方国家用刀叉，然后都会用到勺子。当然还有一些国家的人直接用手吃，比如印度。但是，上面提到的都属于传统的用餐工具，现在随着各国人民饮食文化交流的频繁，很多东西都是通用的了。
其实很多时候，用什么吃不是取决于哪个国家，而是取决于吃什么。比如我们吃披萨，吃蛋糕就会用刀叉，而老外爱吃中餐和寿司的，也可以很熟练的运用筷子。
我们国家都是采用筷子用食，但是在国内也会存在部分地区，比如说新疆，都是直接用手的，北欧国家采取的工具是刀，但不是西餐的那种刀，向非洲国家，同样是直接上手，其他国家基本都是用的刀叉，亚洲国家有使用筷子，也有用汤匙吃饭的，每个国家或者地区，都有自己独特的方式进餐
