主要食用无花果、棕榈树果实等水果，浆果、种子、核果、蔬菜等食物。除了美丽、庞大的外表，以及拥由巨大的力量外，金刚鹦鹉还有一个功夫，即百毒不侵，这源于它所吃的泥土。金刚鹦鹉的食谱由许多果实和花朵组成，其中包括很多有毒的种类，但金刚鹦鹉却不会中毒。
金刚鹦鹉喜欢吃各种水果、蔬菜和坚果，如苹果、香蕉、橙子、豌豆、西兰花、胡萝卜、芒果、核桃和杏仁等。
它们还需要一定的蛋白质来保持身体健康，可以食用豆类、鸟粮和肉类，如鸟蛋、蛋白粉、鸟肉等。金刚鹦鹉还需要足够的清水饮用，以保持身体水分。需要注意的是，不要给金刚鹦鹉食用含有糖、盐、油等添加剂的人类食物，以及含有麝香草和巧克力等对鸟类有害的食物。
