南宁的柠檬鸭是怎么做的（柠檬鸭加盟）

1. 首先,将柠檬、酸芥头、酸梅、生姜、蒜泥、辣椒等切碎,并且放到一起,作为配菜先准备好。

2. 然后,把市场买来的鸭肉,放入油锅里先小炒一下,使其散发出一定的肉味。

3. 接着,在锅里倒入啤酒,继续加热,使用锅盖小闷一会,使其充分入味,要将啤酒全部煮到干。

4. 其次，将开始配好的配菜放入锅里与鸭肉一起翻炒，使其达到七成熟。

5.跟着，继续翻炒，并且加入盐，看其色泽，使得入味。

6.最后，火候差不多，将火势调小，就可以出锅了。