寿阳油醋汁的制作方法非常简单，首先准备适量的醋、生抽、白糖和生姜。然后将生姜去皮切成细末备用。
接着在一个容器中将醋、生抽和白糖按照1:1:1的比例混合均匀，再加入适量的生姜末搅拌均匀即可。制作完成后的寿阳油醋汁呈现出清爽的口感和浓厚的姜香味，非常适合用来拌凉拌菜和调味热菜。制作简单，口味独特，是一款非常实用的调味汁。
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准备好的香油，蒜瓣，芝麻，香菜
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准备好的蚝油，老抽，鸡粉，香辣三鲜油，老陈醋，盐
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只是平时我吃的，山西老陈醋
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把蒜瓣捣烂成泥
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蒜泥放入碗里
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放入鸡粉，盐，白芝麻，香菜，
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放入一勺老抽，两勺老陈醋，半勺芝麻油
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然后舀上锅里的热汤，或者鸡汤最好。也可以不放汤，再放两勺醋，一勺老抽，半勺香油，蘸料油醋汁就完成了。
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舀上两勺热汤放入碗里，放点虾皮
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这个不辣的油醋汁就完成了。这个汁可以放入面条，饺子，馄饨做汤用的。这是不辣的，下面再做一个辣油醋汁
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准备一个小碗，放入盐，一小勺鸡粉
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老抽两勺
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老陈醋三勺
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辣椒油两勺
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我放的香辣三鲜的辣椒油，这个挺香的
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搅拌均匀就完成了。不够可以多加料多放。这个也可以兑汤，做汤料。
