煮驴骨头的配方（煮驴骨头的正确方法）

煮驴骨头必须要先将驴骨清洗干净，加入姜片、葱段、料酒等配料煮至水开后再用小火炖上3-4小时，让驴骨的味道和养分充分渗透到汤中。加入枸杞、红枣、黑木耳等食材可提高汤的口感和营养价值。驴骨汤富含胶原蛋白和钙质等对关节、骨骼和皮肤有益，是补身养颜的良品。注意，驴骨有可能含有一定的细菌，所以建议在烹饪前用清水泡一段时间。