鲜虾怎么处理成虾仁（鲜虾剥成虾仁的方法）

方法如下

1，新鲜的虾洗净后摘除虾头。

2.

右手捏住虾的后半段身子,左手的大拇指和食指配合剥开虾的前面三节,并沿着虾身转一圈以去壳。

3.

用同样的方法,剥开虾的后面两节并去壳。

4.

再剥开虾尾部分,并用右手拉着虾尾的尖端部分左右摇晃一下再顺势往后拉。

5.

再用刀尖从虾的头部到尾部横剖开虾背,注意切开时不可太深入。 鲜虾怎么快速剥出完整虾仁。

直接把虾烫一遍，再晒干就可以