冬天没有冷库该怎么贮藏冰冻带鱼呢（冰箱冻带鱼的正确方法）

不想让带鱼冻成硬邦邦的，那就得控制冷库内温度在0℃以上，也就是让带鱼内的水分不结成冰。不过在带鱼内的水分不结成冰的状态下带鱼的保鲜期限就会变短，这个要特别注意。可以自己用少量的带鱼在小型家用冰箱冷藏室内做个试验，看冷藏室内温度最低降低到多少度带鱼不会结成冰