在Win8系统中，进入应用和功能界面的方法有以下两种：
1. 触摸屏操作：
触摸屏设备的用户，可以在屏幕右下角向上滑动手指，即可直接切换到应用界面。
2. 传统鼠标操作：
对于非触摸屏设备，您可以按照以下步骤进入应用界面：
步骤一：点击屏幕左下角的“开始”按钮。
步骤二：在“开始”屏幕上，点击右上角的“所有应用”按钮。
步骤三：在“所有应用”列表中，您可以查看并选择各种应用和功能。
此外，您还可以通过点击“计算机”图标，进入“计算机”文件界面，然后在左侧导航栏中选择“应用和功能”，以查看和操作系统中的应用和功能。
请注意，Win8系统中的应用和功能分为两类：桌面应用程序和Metro应用程序。桌面应用程序类似于传统的Win32程序，而Metro应用程序是Win8系统的新特性，具有现代化的界面和触摸友好性。要使用Metro应用程序，您需要以微软账户登录，并进入Win8应用商店下载安装。
