材料：
1. 糯米 100克
2. 大米 50克
3. 豆花 200克
4. 糖 适量
5. 果脯 适量
6. 花生碎 适量
7. 水 适量
步骤：
1. 将糯米和大米混合后用清水浸泡 2 小时。
2. 将浸泡好的米加入适量的水，煮成稀饭。
3. 将豆花切成小块，加入稀饭中，再加入适量的糖，搅拌均匀。
4. 将稀饭煮沸，然后转小火，继续煮 5 分钟。
5. 将果脯和花生碎撒在稀饭上即可。
温馨提示：
1. 煮稀饭时，要不断搅拌，以免稀饭粘锅。
2. 煮豆花时，火候要掌握好，不要煮过头，否则口感会变硬。
3. 可以根据个人口味加入其他配料，如红枣、桂圆等。
正宗做法如下：
一、原料：黄豆、硫酸镁、酱油、味精、菜油、小葱、大米、油辣椒、盐巴、木姜油、猪油。
二、步骤：
第1步、黄豆，大米提前4个小时泡涨【大米放点，主要是增加洁白度】

第2步、黄豆放料理机内，在添加适量的水。【料理机我分4次来打。每次打水不要加的太多，刚刚能搅拌最好。】

第3步、每次我打基本打20秒，我就停一分钟

第4步、连续打了3次，打的特别的细

第5步、打完好的浆，往里面添加水，我差不多一次加了3斤的水

第6步、倒入布袋子过滤了【锅里就是纯正的豆浆】

第7步、装豆渣的口袋，放入清水盆中，洗。里面豆渣洗的白白净净。在一起到入豆浆锅中

第8步、开始烧豆浆。这时候要不间断，搅锅底【以免巴锅】

第9步、硫酸镁我用了2勺子，在往里面加开水，拌匀

第10步、趁热，用锅铲舀硫酸镁点豆浆面上；一边的点，就看见豆花一点点的出来；我差不多用了20分钟来点，让豆花跟水分离【还有些笨的办法，把硫酸镁液一下倒入，但这样豆花出来要少很多，口感要差点】

第11步、用有筛子的，把里面多余的水打掉

第12步、压紧，让豆花凝固

第13步、用刀划成一块一块的

第14步、在用小火，烧开，就可以啦

第15步、蘸水的调料【葱花，木姜油，酱油，菜油，油辣椒，猪油，盐巴，味精】

