嫩姜炒蛋的做法（姜末炒蛋最正宗的做法）

主料：

子姜80g

鸡蛋2个

辅料：

调和油适量

食盐适量

做法：

步骤1.子姜洗净切小粒

步骤2.鸡蛋加盐打散

步骤3.锅中放油加入姜粒翻炒一会

步骤4.倒入蛋液

步骤5.一面凝固后翻面

步骤6.待煎好后铲成小块装盘即可

把嫩姜切好加入鸡蛋一起炒就可以