龙井泡不开是什么原因（龙井为什么泡两泡就没味道了）

原因之一：水温不够

一般来说，由于龙井茶的娇嫩与珍贵，尤其是明前龙井。为了取得最佳口感与品饮体验，温度一般在85度到90度之间比较合适。水温够的话，加上茶水冲击力，茶叶舒展得快一些，吃水更快，就会容易下沉。

原因之二：品质一般

品质较高的龙井茶，一般“一旗一枪”，即一芽一叶，茶叶也比较娇嫩，茶叶身子骨较“重”，内含物质多。倘若做工较好，条索较紧，冲泡时也就更容易下沉。