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腊猪头腌制几天可以晒了(腌制腊猪头最正确方法)

腊猪头腌制几天可以晒了(腌制腊猪头最正确方法)

更新时间:2025-05-13 05:22:04

腊猪头腌制几天可以晒了

5—6天

腌制时间决定了是否入味,但是腌制时间太长了也不好,所以5-6天是最好的选择。

一般腌肉4至5天后就可以拿出来,挂在阴凉通风处晾干了,晾晒时以温度15度以下,风特别大的地方为佳。

腊猪头的一般腌制7天左右就可以晾晒了,腌制过程中可每天翻转一次,使调料和味道均匀。

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