干海带丝怎么做好吃（5斤一箱干海带）

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第一步，干海带丝需要先用清水把海带丝洗干净，然后浸泡一段时间。

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第二步，海带丝下锅煮五六分钟后捞出，过凉水降低温度。

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第三步，我们加入盐和少量白糖，倒入酱油、醋，喜欢吃辣的可以加一点芥末油，放入一部分葱花和蒜末。

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第四步，准备好葱花和蒜末，把干辣椒切成两半备用。

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第五步，小火，锅热后加一点油，放入花椒，用铲子压扁，这样不容易麻。然后放入辣椒和剩下的葱花、蒜末爆锅。

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第六步，我们把爆锅的油以及调味料都倒入海带丝中，搅拌均匀即可。