肉丸子可以和许多不同的食材一起炒，以下是一些常见的搭配建议：
1. 肉丸子+洋葱：洋葱的甜和肉丸子的香完美结合，可以提高整道菜的风味。
2. 肉丸子+青椒：青椒的甜辣可以提升肉丸子的口感，同时增加颜色。
3. 肉丸子+豆腐：豆腐的嫩滑和肉丸子的口感形成对比，增加层次感。
4. 肉丸子+豆芽：豆芽的脆和肉丸子的嫩形成口感上的对比，而且营养丰富。
5. 肉丸子+蘑菇：蘑菇的鲜美可以提升肉丸子的味道，增加菜肴的营养价值。
6. 肉丸子+大白菜：大白菜的清甜可以中和肉丸子的油腻，增加菜肴的口感和色彩。
7. 肉丸子+香菇：香菇的香味可以提升肉丸子的风味，增加菜肴的营养价值。
具体如何搭配，可以根据个人口味和食材的季节性来决定。
肉丸子白萝卜汤。用料
肉丸200g、白萝卜400g、油适量、盐适量、鸡精适量、蒜适量、干辣椒适量、白胡椒粉适量、香油适量。
做法
1、肉丸备好，萝卜去皮洗净，切成小块。
2、锅内放油，炒香蒜和干辣椒。
3、放入白萝卜翻炒，放入肉丸翻炒。
4、添入一碗水，烧开后转小火慢慢咕嘟。
5、感觉肉丸和萝卜都熟了之后，撒入白胡椒粉。
6、调入盐和鸡精，滴入几滴香油即可出锅。
