瘦肉汤面条很好吃。
因为它将瘦肉、面条和各种蔬菜融合在一起,营养丰富,口感鲜美。
如果你想让瘦肉汤面条更好吃,可以考虑添加一些自己喜欢的调料,如葱姜蒜、酱油、醋、辣椒油等,可以根据个人口味进行调整。
另外,瘦肉可以先用葱姜水煮一下,去除异味后再放入汤中,这样汤会更清爽。
面条要煮熟后放入汤中,也可以先用清水煮一下,去除粉质味道。
最后,你可以加入各种蔬菜,如胡萝卜、豆芽、小白菜等,丰富口感和营养。
瘦肉汤面条是一道营养丰富、爽口可口的汤面,非常适合夏季食用。以下是一个简单易行的做法:
材料:
猪瘦肉 200 克
干香菇 3 朵
香葱 适量
姜片 适量
面条 250 克
盐 适量
鸡精 适量
色拉油 适量
步骤:
1. 猪瘦肉切成薄片,放入清水中焯烫一下,去掉血沫;
2. 干香菇浸泡至软后洗净,切成小块备用;
3. 取一锅放入适量清水,加入瘦肉片、干香菇、姜片、葱段,大火烧开后转中火继续煮 30 分钟左右;
4. 然后加入适量盐和鸡精调味,再继续煮 10 分钟左右即可;
5. 面条煮熟捞出,放入碗中,再将煮好的瘦肉汤倒入碗中即可。