蛋黄油菜做法（鸡蛋油菜的做法大全家常）

【原料】小油菜、鸡蛋、米粉 　　

【制作步骤】 　　

1.将小油菜清洗干净之后，在清水中浸泡半个小时； 　　

2.将清洗好的小油菜只保留叶子，然后在沸水中焯一下； 　　

3.将焯好的小油菜放入辅食机中打碎成泥； 　　

4.将鸡蛋煮熟，取出蛋黄用勺子碾碎；

5.米粉放入碗中，加入适量温开水，单方向搅拌至糊状。 　　

6.将搅碎的小油菜和蛋黄放入米糊中搅拌均匀即可。