1、乌塌菜作为一种食物,无法发挥出等同于药物的功效,因此不具有什么功效。
2、苏州青的营养价值丰富,不仅含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素等有利身体的营养元素,还含有维生素B2、维生素C、钙、磷、铁等。