
- 白糖:1/4 杯
- 米醋:1/4 杯
- 番茄酱:2 大匙
- 生抽:1 大匙
- 水:1/2 杯
- 淀粉水(淀粉+水调成的糊状物):适量(用于勾芡)
根据这个比例,你可以先将糖、米醋、番茄酱和生抽放入碗中搅拌均匀,然后加入适量的水。将其倒入烹饪时使用的锅中,加热至汤汁变浓稠,并在最后用淀粉水勾芡。
请注意,以上只是一种常规的糖醋汁比例,你也可以根据个人口味进行调整。如果喜欢更甜一些的糖醋味道,可以增加糖的量;如果喜欢更酸一些的味道,可以增加醋的量。建议在烹饪前尝试一下,根据个人喜好做出适合自己的调整。