如果天气晾爽,打开一晚上一般没有啥问题,如果心理不踏实的话,特别是给婴儿奶粉的话,建议舍弃掉,如果是成年人,可以继续使用。舍弃并不是扔掉,可以放在冰箱,等着发面时放在发面里面,做出来的馒头松软可口,如果家里有烤箱,做蛋糕时加入奶粉,蛋糕好吃不腻。