食葵成熟期一般在8月上旬,8月中旬开始采收,采收期为一个月。当食葵花盘背面发黄、茎秆黄色、舌状花脱落、种子壳坚硬时应及时收获。收获时只需收获花盘,并立即摊开,晴天晾晒2-3天,当籽粒含水量降到一定水平后用木棒或脱粒机脱粒,脱下来的种子应晒干、风选,再用精选机进行筛选。食葵装袋后应贮藏在低温、干燥、通风处。
食葵成熟期一般在8月上旬,8月中旬开始采收,采收期为一个月。当食葵花盘背面发黄、茎秆黄色、舌状花脱落、种子壳坚硬时应及时收获。收获时只需收获花盘,并立即摊开,晴天晾晒2-3天,当籽粒含水量降到一定水平后用木棒或脱粒机脱粒,脱下来的种子应晒干、风选,再用精选机进行筛选。食葵装袋后应贮藏在低温、干燥、通风处。