刁记羊头最好吃。
禹州市也有好几家专门卖羊头的,许昌市张地哪里也有好几家羊头专卖店,味道只能算是一般(好几家用的都是辣椒精、味道直辣,没有羊头香的意思)。
禹州刁记做法不一般,都是提前一天整干净的纯山羊头,添加大料,煮七八个小时后,味道超级好吃。