羊架子内蒙古最正宗的做法（包头羊架子的正宗做法）

做法如下:

1、羊架子骨一根剁成段，将羊架子骨放入锅内，加水水量超过骨头，放盐适量据口味，

2、整大料3-4个，开锅去浮沫，加一小勺醋（注；加醋是为了把骨头里的钙质炖出来，骨头也软了）改小火炖大约两个小时即可，汤乳白色配以香菜末，葱花，胡椒粉，味道极佳，骨头直接食用。