根据我国动物检疫法的规定，凡是在国内收购、交易、饲养、屠宰和进出我国国境和过境的贸易性、非贸易性的动物、动物产品及其运载工具，均属于动物检疫的范围。
1、按检疫的类别可分为活体动物、动物产品及运输工具。
2、按检疫的性质可将动物检疫的范围分：生产性动物检疫、观赏性动物检疫、贸易型动物检疫、非贸易性动物检疫。
动物检疫，是对可疑或已证实的疫病对象实行强制隔离，或作出适当处理，目的是防止动物传染病的传播，保障畜牧业生产和人民健康。
动物法定检疫对象，是食用动物肉内脏实行产前检疫，运输，屠宰白肉后的检疫，包括家禽，禽蛋及产品，观赏动物等的检疫验
