蒸茶pk煮茶 到底哪个好（煮茶与蒸茶哪个萃取效果好）

煮茶香气明显，茶香持久，滋味更加醇厚、顺滑。

而蒸茶香味不够浓烈，香气清淡，飘香四溢，喝起来也没有醇厚感。不过，也是因为煮茶时茶叶物质释放的更快更充分，所以茶叶是不耐煮的。

相比于蒸茶，用煮茶的方式只能喝到更少泡的茶。

同时，蒸茶通常需要反复蒸半个小时左右，而煮茶仅需要几分钟，所以时间上两者也大有区别。

不过两者都有优点，缺点，我们可根据自己的实际需求选择。

说到茶人们大多都会提及煮茶，蒸茶几乎很少提及，所以大众所爱的就应该是我等喜欢的，所以煮茶更胜一筹