如果你想设置通讯录以外的号码拦截，可以按照以下步骤进行：
1. 打开手机设置，找到“电话”或“通话”选项。
2. 在“电话”或“通话”选项中，找到“来电拦截”或“拦截设置”等相关选项。
3. 进入“来电拦截”或“拦截设置”界面，在其中找到“未知号码”或“非通讯录号码”等选项。
4. 打开“未知号码”或“非通讯录号码”选项，并根据提示进行设置。
5. 一般来说，你可以选择直接拦截这些未知或非通讯录号码，或者将其自动拦截并加入黑名单中。
需要注意的是，不同手机品牌和型号的设置步骤可能会有所不同，具体操作请参考你所使用的手机说明书或相关网站。此外，在设置拦截非通讯录号码时，也可能会误拦截一些重要的电话，因此需要谨慎设置，以免影响正常通信。
设置阻止手机通讯录以外的陌生号码呼入步骤：
1、以MIUI系统为例，打开电话应用设置页面，点击“骚扰拦截”菜单项；
2、接下来，在打开的页面中，点击页面右上角“设置”按钮；
3、接下来，在打开的页面中，点击“来电拦截”设置项；
4、最后，点击开启页面顶部“拦截陌生人来电”按钮开关即可。
