面藕要煮一下吗（面藕要不要开水煮一下）

不用煮的，面藕是我们日常饮食上十分常见的一种食物，而面藕可以制作成凉拌菜或者是烹饪等，口感非常好，面藕在制作之前需要泡发才可以食用，而面藕泡发的方法也很简单，首先需要准备好干净的温水，将面藕放入泡开等到面藕膨胀即可。面藕怎么泡发?面藕需要用到温水进行泡发，等到面藕泡开即可。

面藕不需要用开水煮，要不然就泡化了。用温开水泡发20分钟左右。把泡好的捞出面藕挤干水分，放入香菜，辣椒油，小米椒，鸡精，盐搅拌均匀。一份凉拌的面藕就做好了。