主料：面包粉400克，低粉面粉100克，白糖80克，干酵母5克，鸡蛋60克(约一个)，牛奶250克，黄油60克
调料：盐6克
做法：
1.所有的材料一起放入厨师机内，然后启动搅拌程序。搅拌至两面表面光滑有弹性。
2.再加入40克黄油。
3.再搅拌至面团能拉开光滑面膜即可。
4.然后将面团揉成光滑的面团，放入不锈碗里面。
5.以室温30度 ，湿度75%，盖上湿布发酵50分钟 ，即成甜面团。
6.将面团分割成60克/个，分别滚圆，盖上湿布松弛20分钟 。
7.将面团擀开，呈椭圆形。然后卷成圆柱形。将包好的面包放入烤盘，以温度30度，湿度75%，发酵50分钟，放入烤箱，底部放一碗开水
8.放入烤箱，以上火200度，下火180度烘烤15分钟即可
