黄瓜需要腌制吗（黄瓜为什么用盐腌制）

黄瓜营养价值高，能与水果相提并论，特别是嫩黄瓜水份充足，不用腌制时既能解渴又补充营养。黄瓜腌制了作为蔬菜搭早餐，中午下饭都可以。现在黄瓜上市每家每户都少不了要准备几条放在冰箱，做起来方便简单，吃起来脆嫩可口。很受大家的欢迎！