以下是谷米煮法:
1、准备食材:将山谷米放入碗中,加入适量的水,浸泡约30分钟,让米粒充分吸水膨胀。
2、煮粥:将浸泡好的谷米和水一起放入锅中,大火煮沸后转小火煮约 20-30 分钟,直到米粒熟软。
3、期间不时用勺子搅拌,以免米粒粘锅。
4、品尝:米粒熟软后,关火,盖上锅盖焖 5 分钟。然后品尝一下,如果米粒仍然有些硬,可以适量加些水,继续煮至满意为止。
5、出锅:将煮好的谷米粥倒入碗中,可根据个人口味加入适量糖、蜂蜜或者盐等调味,然后搅拌均匀即可。
以下是谷米煮法:
1、准备食材:将山谷米放入碗中,加入适量的水,浸泡约30分钟,让米粒充分吸水膨胀。
2、煮粥:将浸泡好的谷米和水一起放入锅中,大火煮沸后转小火煮约 20-30 分钟,直到米粒熟软。
3、期间不时用勺子搅拌,以免米粒粘锅。
4、品尝:米粒熟软后,关火,盖上锅盖焖 5 分钟。然后品尝一下,如果米粒仍然有些硬,可以适量加些水,继续煮至满意为止。
5、出锅:将煮好的谷米粥倒入碗中,可根据个人口味加入适量糖、蜂蜜或者盐等调味,然后搅拌均匀即可。